Antes de realizar este trámite es necesario que conozcas la información relacionada en
Habilitación de comercio, industria o empresa de servicio

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Habilitación de Rotisería

Este rubro aplica a todo local que elabore cualquier tipo de comida (a las brasas, al horno, fritas, entre otras) para llevar a domicilio. Puede incluir la venta de bebidas alcohólicas, aguas y gaseosas.

Quién lo puede realizar

  • El interesado
  • Un tercero

En caso de Terceros, acreditación suficiente por instrumento público.

Requisitos

Cumplir con los requerimientos del trámite Habilitación de comercio, industria o empresa de servicio y revisar el documento de Información complementaria.

Adecuada accesibilidad al local y sanitarios para el personal.

Documentos a presentar

Copia del plano de edificacion conforme a obra, con final de obra, si la superficie del local es mayor a 100 m².

Informe del Cuerpo de Bomberos.

Documentos que acrediten la contratación de un servicio de transporte  especial de residuos, si el local supera los 85 m². Ver documento de Información Complementaria.

Informe aprobatorio de la Dir. General de la Innovación y Calidad Ambiental de la Municipalidad de Rosario. Ver documento de Información Complementaria.

Informe de auditoria aprobatoria del Instituto del alimento. Ver documento de Información Complementaria.

Constancia de correcto funcionamiento de la Instalación de Gas. Ver documento de Información Complementaria.

Costo

Corresponde el costo del trámite de Habilitación de comercio, industria o empresa de servicios.

Cómo realizarlo

Acercate con la documentación a presentar, y cumpliendo con los requisitos, al CMD que corresponda según domicilio del local a habilitar.

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