Agricultura Urbana
Barrios productivos
El trabajo se centra en la inclusión de la agricultura urbana en la construcción y mejoramiento de barrios financiados por el estado para familias de bajos recursos.
Esto es factible con la participación conjunta de las autoridades locales, arquitectos, proyectistas, instituciones académicas, organizaciones civiles y productores urbanos en un proceso participativo.
Primeras experiencias
El proyecto "Integrando la Agricultura en el Desarrollo Urbano, Plan 2004/2006" involucró a 3 ciudades asociadas: Rosario (Argentina), Kampala (Uganda) y Colombo (Sri Lanka).
Se llevó a cabo gracias al apoyo financiero del CIID (Centro Internacional de Investigación y Desarrollo de Canadá), Universidad de McGill de Canadá, IPES (Instituto de Promoción del Desarrollo Sostenible de Perú) y Programa de Gestión Urbana de Naciones Unidas -ALC/UN-HABITAT.
Objetivos
- Identificar herramientas prácticas para ejecutar los planes.
- Construir diseños de prototipos de barrios productivos.
- Desarrollar los proyectos modelos (ejecución de barrios de bajo costo que incorporen la agricultura urbana y se transformen en nuevos barrios jardín).
- Publicar los resultados alcanzados con el fin de animar a profesionales de otras ciudades a incorporar las actividades agrícolas dentro de los planes de desarrollo urbanos.
Se previeron instancias de intercambio de experiencias y puesta en común con el fin de comparar las distintas situaciones y condiciones de dichas ciudades.
El soporte técnico y metodológico es brindado por la Universidad de McGill, IPES–CIGU (Centro Internacional de Gestión Urbana de UN y ETC-RUAF (Centro de Investigación de Agricultura Urbana y Forestal de Holanda).
A nivel local es coordinado por el Programa de Agricultura Urbana, el Programa Rosario Hábitat del Servicio Público de la Vivienda (SPV) y el Centro de Estudios del Ambiente Humano de la Facultad de Arquitectura, Planeamiento y Diseño de la UNR.
Como pilotos para diseñar los espacios productivos, se tomó al Bº Molino Blanco en su localzación actual y en el área del Distrito Oeste, donde se proyectó la relocalización de 300 familias.
En el Bº La Lagunita se trabajó en el diseño de una plaza productiva con la activa participación de los vecinos.
Huertas barriales
La agricultura se integra al paisaje de los barrios y la ciudad, siendo una herramienta de generación de ingresos para sectores de bajos recursos.
Actualmente se cuentan:
- 640 huertas para el consumo familiar y comunitario.
- 140 huertas que comercializan en las ferias.
- Una importante Red de comercio y relaciones solidarias.
- 5 ferias semanales ubicadas en plazas públicas.
- 1 agroindustria social de transformación de productos (y proximamente otra de Cosmética Natural).
De las huertas en la emergencia se pasó a las huertas productivas como espacio público, incorporadas en la planificación de una ciudad para todos. Esto implica:
- Tenencia segura de los terrenos.
- Infraestructura adecuada para producir verduras de calidad.
- Nuevos espacios de comercialización, con la visión de la Economía Solidaria.
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